De ConsuMens in 2030, personeel maakt het verschil

Wat is de rol van de medewerker in 2030? ConsuMens We zitten nog eigenlijk in de beginjaren van social media. Er komt meer onderscheid tussen offline en online. Digitalisering biedt veel mogelijkheden met een grote impact, maar daarnaast blijft ambacht en persoonlijk contact even belangrijk. Het worden dus eigenlijk ‘2 werelden’ die in elkaar overvloeien. […]

Future of food – inspiratie

Trendupdate Food Een trendupdate. Het hotelrestaurant is eindelijk bezig met een transformatie. De nieuwe generatie hotelrestaurants staat op zichzelf en daarna pas in dienst van het hotel. De trendy hotelrestaurants ontwikkelen zich tot hotspots en winstmakers. Food & beverage brengen de omzet in 2019-2020 en minder de kamers. De food & beverage manager krijgt allure, […]

Droomkantoor met koffiedrone?

Je ziet ze vliegen Stel je voor dat jouw biometrische gegevens gebruikt worden op kantoor. Een digitale tracker meet je bloeddruk, registreert pupilvernauwing, legt een gaap vast en beoordeelt je gezichtsuitdrukking. Op het moment dat je het nodig hebt, komt een koffiedrone overgevlogen en voorziet jouw mok van een nieuw bakkie troost. Toekomstmuziek? Nee hoor, […]

Christmas Glamour !

Make up your make up! The holiday season is slowing approaching us.. the season of giving, Christmas and New Years parties, gathering with friends and family to enjoy what most people call “the best time of the year.” I myself am a huge fan of the holiday season, and like most people, always try and […]

Millenials travel in 2025. Mocktails rond het kampvuur?

In 2025 zal 50% van de reizigers wereldwijd uit millenials bestaan. Voor hen gaat luxe niet over de buitenkant, maar over connecties, contrasten en inspiratie. Rond het kampvuur zitten, in plaats van bij de TV en niet altijd online zijn. Luxe staat ook voor ‘iets betekenen voor de ander’ en je goed voelen over wie […]

Retail-tainment? Pepernoten, pindakaas en caramelfudge

Retail entertainment Over de exacte omzet is weinig te zeggen, maar dat de 34 vestigingen van Van Delft Pepernotenfabriek een groot succes zijn, is duidelijk. Al maanden voordat de Sint in aantocht is worden er ‘finger lickin’ lekkere smaken’ toegevoegd aan de bestaande bruine kruidnootjes. Een ander hit is de pindakaaswinkel.nl van Michiel Vos die […]

Eclectisme, uit de trendsalon in Parijs!

Een eclectische verzameling trends In de klassieke oudheid werd de term ‘eclectisch’ gebruikt voor de stroming waarbij de Romeinse, Griekse en Oosterse cultuurelementen op elkaar inwerkten en meer en meer met elkaar versmolten. Voor het seizoen 2018/2019 hebben de fabrikanten van woon- en interieur accessoires hun inspiratie gezocht in het Eclecticisme. Deze vormentaal wordt nu als […]

Insomnia, een wakkere business!

Slapend rijk worden Wedden dat jij slechter slaapt dan jezelf zou willen? En in dit geval ben jij niet de enige. Uit een recent onderzoek van het CBS (maart, 2018) blijkt dat één op de vijf Nederlanders (van 12 jaar en ouder) aangeeft moeite te hebben om in slaap te vallen, om door te slapen […]

Trend: Retro, vintage en modemarktplaatsen

Modemarktplaatsen Online modemarktplaatsen groeien hard. De handel in tweedehands (merk)kleding is extreem gestegen afgelopen jaar. Er ontstaan hippe platforms en apps zoals Vinted.com. Een ander voorbeeld is The Next Closet. Het is een duurzame marktplaats waar consumenten hun designerstukken kunnen verkopen. De grootste modemarktplaats in de Benelux is op het ogenblik United Wardrobe. Dit bedrijf in Utrecht […]

Food waste brands in opkomst

Buitenbeentjes Albert Heijn luidde in 2014 het tijdperk in van de ‘gekke groenten’, zoals de kromkommer. Door klasse 2 groente aan te bieden, worden deze natuurproducten niet meer als buitenbeentjes beschouwd, maar als gewone groente die iets lelijker, kleiner of groter is dan de standaarden. Niks mis mee, toch? Prachtig vond ik de zomeractie van […]