Foodtrend 2018: waar rook is, is vuur
De foodtrends in 2018 staan in vuur en vlam Na de introductie van de Big Green Egg bij restaurants en grillrooms kon het apparaat vorig jaar ook al op een grote populariteit rekenen onder de hobbykoks en bbq-helden. Niet alleen door toedoen van de ‘echte’ chefs die workshops geven (zoals bij sterrenrestaurant Librije) maar ook […]
Trend update styling: goudkoorts
Goudkoorts en overdaad in trend update Afgelopen maand maakte ik een reis langs Edinburgh, UK, Amsterdam en Eindhoven om de laatste stylingtrends te spotten. Drie zaken vallen op: De styling blinkt uit in het combineren van verschillende stijlen en stromingen (eclecticisme). We zien een ‘mix and match’ van (rijke) kleuren, stoffen, dessins en vormen. Klassieke […]
Pottery is de nieuwe styletrend
Pottery is de nieuwe styletrend Binnen de ontwikkeling van kleuren en materialen in de interieurstyling, zien we op het moment weer een herwaardering en opleving van keramiek. Keramiek zien wij terug in woonaccessoires zoals vazen, servies en (bloem)potten met een natuurlijk kleurenpalet van licht tot donker. Kleuren, tonen en tinten De (gebakken) keramiek is […]
Genderneutraliteit, trend of transitie?
De afgelopen weken is genderneutraliteit vaak in het nieuws geweest. Treinreizigers van de NS werden met ingang van de nieuwe dienstregeling in augustus niet meer aangesproken als ‘dames en heren’ maar met het sekseneutrale ‘Beste reizigers’. Hema past de geslachtsaanduiding aan op kinderkleding. De benaming ‘voor jongens’ en ‘voor meisjes’ uit de winkels en van […]
Pet industry, ben ik een dier?
Hoeveel houden wij van onze huisdieren? Het antwoord kan waarschijnlijk gemeten worden aan de hand van de miljoenen die wij jaarlijks spenderen aan onze harige, gevederde of gladde vriendjes. De huisdierenindustrie groeit nog steeds. In Nederland besteden wij jaarlijks ruim € 1.2 miljoen aan producten voor onze huisdieren. Dat is 25% meer dan 5 jaar […]
Nederland Circulair in 2050 ?
Nederland Circulair in 2050 ? Deze zomer presenteerde Jan Jonker (Hoogleraar duurzaam ondernemen) een landelijk onderzoek uitgevoerd naar de stand van zaken rondom circulaire economie. In de circulaire economie bestaat geen afval. Uitgangspunt van circulaire economie is het organiseren van kringlopen rondom grondstoffen, materialen, onderdelen of producten. Uit het onderzoek kwam naar voren dat de […]
Big brother on the road
Big brother on the road Onze slimme auto’s zijn connected cars. Ze genereren data per strekkende kilometer. Ze praten met elkaar. Wat zenden zij allemaal uit? Via onze gsm sturen wij 24/7 data over onszelf rond, vaak zonder het te weten. Want wie leest nu nog de kleine lettertjes voordat er een app wordt gedownload? […]
Interieurtrends 2018: zeewier, aarde en groen
De design- en interieurbranche laat weer diverse mooie nieuwe ontwikkelingen zien de komende jaren. Belangrijkste ontwikkelingen op het gebied van kleur en materialen worden door Lidewij Edelkoort als volgt beschreven: de natuur als inspiratie Fabrikanten en designers zoeken veel inspiratie in de aarde. De natuur is en blijft een belangrijke inspiratiebron. Deze vinden we terug […]
BEAUTY EN BAARDEN
In de wereld van cosmetica Tijdens het vorige academische schooljaar heb ik lesgegeven in Rusland. Aan de Staats Universiteit van Nizhny Novgorod om specifieker te zijn.
A-commerce: Wordt (online) winkelen overbodig?
A-commerce: Wordt (online) winkelen overbodig? Drukke consument De huidige consument leeft onder tijdsdruk. Heeft geen tijd om naar spullen te zoeken, geen tijd om te onderhandelen of op koopjesjacht te gaan. Online bestelde boodschappen even ophalen bij het pick-up-point lijkt zelfs nog té tijdrovend. Uren thuis wachten op de pakketbezorger is voor de moderne consument […]
